MENUS PLAISIRS

de Frederick Wiseman
France, États-Unis | 2023 | 240 min

Synopsis : Fondé en 1930 à Roanne, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Guidés par leur père Michel Troisgros, l’actuel chef César est la quatrième génération de la famille à diriger le restaurant étoilé, et le chef Leo dirige l’un des deux autres restaurants, La Colline du Colombier. Du marché roannais à la cave d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l’élevage de bétail biologique et le jardin qui approvisionne le restaurant, Menus-Plaisirs est un voyage sensoriel et familial dans les cuisines d’un des plus grands restaurants du monde.

SÉANCE UNIQUE [AVANT-PREMIÈRE] | dimanche 05 novembre | à 16h45 au Cinéville Garenne, Vannes

Présentée par ROMAIN LEFÈBVRE critique, docteur en études cinématographiques et chargé de cours à l’université. Il a collaboré à plusieurs ouvrages collectifs autour de Hong Sang-soo (De l’incidence, 2018), Richard Linklater (Post-éditions/Centre Pompidou, 2019) ou Johan Van der Keuken (Yellow Now, 2020). Ses cours et ses recherches portent notamment sur les rapports entre fiction et documentaire, esthétique et politique, en s’intéressant à la façon dont les images mobilisent la croyance du spectateur. Co-fondateur de la revue Débordements, il contribue également à Images documentaires, aux Cahiers du cinéma et à AOC, et intervient régulièrement en salles.

Sélections
– Mostra Internationale d’Arte Cinematografica – Biennale di Venezia, Hors compétition, Venise Italie 2023.
– TIFF – Toronto International Film Festival, TIFF Docs, Toronto Canada 2023.
– New York Film Festival 61, New York États-Unis 2023.

Mots-Clefs : Frederick Wiseman, Menus Plaisirs, Mois du Doc, Programme autonome